Maandelijkse borrel november | Thema: de Amsterdamse voedselketen
Er zijn grote verschillen in Amsterdam als het gaat over toegankelijkheid, beschikbaarheid en gebruik van gezond en betaalbaar eten. Ook importeren we veel voedsel van buiten de stad, terwijl we die afstanden kunnen verkleinen als we meer in de stad gaan produceren. Daarnaast gooien we als stad veel te veel eten weg. Kortom: tijd om ons vast te bijten in de Amsterdamse voedselketen!
Hapklare brokken
De gemeente Amsterdam heeft een voedselstrategie opgesteld en werkt samen met FoodCLIC, een Europees samenwerkingsverband dat onderzoek én voorstellen doet om voedselketens te verbeteren. Zij kijken onder andere naar steden als Lissabon, Milaan, Barcelona en ook naar wijken als Nieuw-West en Zuidoost. Voor onze stad heeft FoodCLIC een aantal aanbevelingen in hapklare brokken opgesteld.
Praat en denk mee!
Een onderzoeker van FoodCLIC presenteert kort enkele bevindingen. Daarna gaan we in kleine groepen in gesprek over (urgente) stellingen en standpunten. En praten we met elkaar door over laaghangend fruit; over dat wat we snel en met minimale investeringen kunnen verbeteren.
Zien we jou ook op donderdag 6 november vanaf 19:30 uur? Het programma en de link om je aan te melden volgen binnenkort. Houd er rekening mee dat de voertaal van deze avond Nederlands is, maar dat iedereen welkom is om deel te nemen!
Heb je vragen over deze themabijeenkomst of andere evenementen? Neem contact op met het Community Team van Volt Amsterdam op:
